Làm bánh mỳ:
2 muỗng bơ tan chảy 2 muỗng dầu oliu Vài lát bánh mỳ cắt hình vuông nhỏ 2 muỗng muối ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu ¼ (một phần tư) thìa ớtLàm sốt:
2 nhánh tỏi băm 4 lát thịt nguội Muối tiêu ½ (một phần hai) thìa mù tạc 1 quả trứng hoặc bạn có thể thay trứng bằng sốt mayonnaise ½ (một phần hai) chén dầu oliu ChanhSalad:
2 cây xà lách to, tách lá, rửa thật sạch xắt nhỏ 1 chén pho mát bào Cách chế biến: Bật lò lên 450 độ C, cho bơ và dầu oliu vào chung một âu, cho bánh mỳ và tẩm đều. Rắc muối, tiêu và ớt vào âu bánh mỳ, trộn lên. Dàn đều bánh mỳ ra khay. Cho khay vào lò nướng đến khi bánh vàng và giòn, độ 10 phút rồi bỏ ra để nguội. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho một chút dầu vào chảo nấu nóng rồi cho bánh mỳ vào đảo đến khi vàng là được Cho tỏi băm, thịt nguội thái vuông, ½ (một phần hai) thìa muối vào một cái âu. Dùng cái đánh trứng đánh bông 1 quả trứng, nước chanh, mù tạc và ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu đến khi hỗn hợp mịn. Nếu không thích dùng trứng bạn có thể thay bằng 3 muỗng sốt mayonnaise Sau đó cho thêm dầu oliu vào từ từ. Đánh đến khi hỗn hợp trông như sữaCho rau xà lách xắt nhỏ, pho mát, bánh mỳ và nước sốt, trộn thật đều
Bạn nhớ trộn nhẹ nhàng để các thành phần không nát.
Thêm chút pho mát lên trên và thưởng thức.
Món salad giản đơn
Màu sắc đẹp và ăn rất mát
Bạn cũng có thể thay thịt nguội bằng thịt gà nướng Salad hoàng đế thích hợp cho một ngày mới khỏe mạnh hay mở đầu cho một bữa tối lãng mạn Mong các bạn thành công! N.D
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)